une cuisine savoureuse à découvrir chez vous

votre chef à domicile pour un moment d’exception…

transformez votre cuisine en restaurant gastronomique

Dîner sur mesure

& service à table

2 à 10 couverts. À partir de 39€ par personne


Cocktail dînatoire

à partir de 20 personnes

une cuisine savoureuse à découvrir chez vous

votre chef à domicile pour un moment d’exception…

transformez votre cuisine en restaurant gastronomique

Dîner sur mesure

& service à table

2 à 10 couverts. À partir de 39€ par personne


Cocktail dînatoire

à partir de 20 personnes

des saveurs originales

pour un moment unique

Ensemble
Avec vous, Stéphane travaille sur votre menu idéal et s'adapte à vos envies.

Les produits
Votre chef accorde des produits de saison soigneusement sélectionnés pour une cuisine goûteuse et raffinée.

Sources d’inspiration
Les voyages, la nature et le plaisir de révéler autrement des produits d'exceptions.

Parcours & Inspiration du Chef

Expériences étoilées
La Grenouillère *
Jean-François Piège **
Le Carmontel *

Chef
Chef de La Coupole (2012-2015)
Carte à l’ardoise & produits frais de saisons.

Saveurs & Menus

Saveurs Hivernales
Cappuccinno de cèpes, pata negra croustillant 
***
Pêche du jour, coquillages et légumes retrouvés
ou
Pièce de boeuf maturée, jus corsés et panais en 3 textures
***
Millefeuille agrume, crème légère au Cointreau
***
à partir de 39€/personne

Une soirée unique

Un chef à domicile
***

des créations originales
inspirées par les saisons
en fonction de vos goûts
***
Stéphane s’occupe de tout !…

En complément, Stéphane vous propose :
Un accord mets et vins, une sélection de fromages affinés, la décoration florale de votre table et une vaisselles originale

une cuisine d’inspiration

pour un voyage culinaire

savoureux…

Itinéraire d’un chef passionné…

Souvenirs d'Enfance…

Stéphane Bruyer se souvient de son père cuisinier qu’il aidait la journée et des bons petits plats cuisinés pour la famille par sa mère.

Les voyages forment le Cuisinier…

Stéphane commence par découvrir l’Europe avec la production de spectacles et très vite, l’Australie, le Vietnam, la Corée et le Japon avec une certitude : 
Il sera cuisinier.

À la recherche de l'exigence…

Stéphane apprend la rigueur gastronomique chez les grands étoilées de Jean-François Piège à Alexandre Gauthier en passant par Alain Montigny. 
Très vite, il orchestre la cuisine de La Coupole avec l’envie d’ouvrir, un jour son propre restaurant.

Le plaisir de partager …

Au menu de votre journée, Stéphane s’invite dans votre cuisine pour vous étonner avec les produits que vous aimez et vous offrir les saveurs du monde mélangées à celles de nos terroirs.

Stéphane Bruyer

votre chef à domicile

contact@mylittlechef.eu

06 88 20 14 23

Contact